PAYAKUMBUH,- Dalam rangka melindungi kesehatan masyarakat dari peredaran produk pangan olahan yang Tidak Memenuhi Ketentuan (TMK) , khusus selama Ramadhan dan Idul Fitri.
Pengawasan pangan yang dilakukan oleh Loka POM Payakumbuh itu, ditemukan takjil mengandung bahan berbahaya.
“Ada ditemukan, kita temukan takjil kolak dalimo mengandung Rhodamin B. Atas temuan ini, sudah ditindaklanjuti bersama lintas sektor terkait,” kata Kepala Loka POM Payakumbuh Iswadi pada Senin (10/5) sore.
Temuan tersebut, katanya, merupakan hasil pengawasan terhadap 164 sampel takjil yang dijual di pasar pabukoan di Kota Payakumbuh, Kabupaten Limapuluh Kota, Kabupaten Agam dan Bukittinggi. Dari 164 sampel tersebut, 6 sampel diantaranya mengandung bahan berbahaya pada takjil kolak dalimo.
Kolak yang mengandung bahan berbahaya tersebut, merupakan hasil olahan atau produksi rumahan untuk kebutuhan berbuka puasa.
“Apabila bahan berbahaya Rhodamin B dikonsumsi secara terus menerus dapat menyebabkan penyakit kunker,” ucapnya lagi.
Salah satu penyebab adanya bahan berbahaya pada produk olahan tersebut karena kurangnya pemahaman masyarakat terhadap bahan-bahan berbahaya untuk dijadikan olahan pangan.
Karena itu, Loka POM Payakumbuh terus melakukan pengawasan serta edukasi ke masyarakat, mana bahan olahan yang baik untuk dikonsumsi dan mana yang berbahaya untuk kesehatan. (TIM)